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《卷烟商品营销员》之物流管理
来源:《卷烟商品营销员》
更新:2010-08-05

  第一节卷烟商品的储运

  一、商品的编码

  编码是给事物或概念赋予代码的过程,即将事物或概念(编码对象)赋予有一定规律性的易于计算机和人识别与处理的符号。商品的编码是将商品按其分类内容加以有次序的编排,用简明的文字、符号或数字代替商品的“名称”、“类别”及其他有关信息的一种方式。

  (一)商品代码的功能与作用

  1.代码的结构

  代码是表示特定事物或概念的一个或一组字符,通常是阿拉伯数字、拉丁字母或便于记忆和处理的符号。其基本结构包括:

  (1)代码长度 一个代码中所包含的有效字符的个数。

  (2)代码顺序代码字符排列的逻辑顺序。

  (3)代码基数编制代码时所选用的代码字符个数,如数字代码的字符为0~9,基数是10。

  2.代码的功能

  (1)标识代码是在一定范围内鉴别编码对象的标志。

  (2)分类 当将编码对象按属性或特征分类、并分别赋予不同的类别代码时,代码又可以作为区分编码对象类别的标志。

  (3)排序 当按编码对象的属性或特征赋予一定规则的代码时,代码可以作为编码对象排序的工具。

  (4)特定含义 由于某种客观原因需要采用一些专用符号时,此代码又可提供一定的特定含义。

  (5)其他功能

  代码的以上几种功能,标识功能是代码的最基本特性,任何代码都必须具备这个基本特性,代码的其他功能可以根据信息处理和管理的需要而赋予。

  3.商品代码的作用

  (1)提高商品信息传递与处理的正确性;

  (2)方便检查、核对与管理商品信息资料;

  (3)提高商品进、出、存的作业效率,便于信息传递;

  (4)便于利用计算机管理;

  (5)有利于加强存货控制、降低库存;

  (6)利用编号代码表示商品,可防止公司机密外泄。

  (二)商品的编码原则与方法

  1.商品编码的原则

  (1)惟一性 虽然同一个编码对象可以有很多不同的名称,也可以按不同的方式对其进行描述,但在一个分类编码标准体系中,每个编码对象有一个代码,一个代码只表示一个编码对象,即一个代码只代表一项商品。

  (2)简易性 代码结构应尽量简单,长度尽量短,以便于记忆,也可以节省机器存储空间,减少代码处理中的差错,提高信息处理效率。

  (3)完全性 每一种货物都有一种代码来表示,而且必须统一,有连贯性。

  (4)充足性 所采用的文字、记号或数字应足够用来编号。

  (5)可扩充性 为将来可能增加的商品留有扩充编号的余地。

  (6)适应性 代码要尽可能反映商品的特点,易于记忆、暗示和联想。此外,代码还必须适应管理工作的具体需要。

  2.商品编码的方法

  代码的种类很多,常见的有无含义代码和有含义代码。无含义代码通常可以采用顺序码和无序码来编排;有含义代码则通常是在对商品进行分类的基础上,采用序列顺序码、数值化字母顺序码、层次码、特征组合码及复合码等编排。不同的代码,其编码方法不完全一样,在配送中心商品编码中,常见的方法有:

  (1)顺序码 顺序码又称流水编码法,即将阿拉伯数字或英文字母按顺序往下编码。其优点是代码简单,使用方便,易于延伸,对编码对象的顺序无任何特殊规定和要求。缺点是代码本身不会给出任何有关编码对象的其他信息。在物流管理中,顺序码常用于账号及发票编号等。在少品种多批量配送中心也可用于商品编码,但为使用的方便,必须配合编号索引。

  (2)层次码 层次码是以编码对象的从属层次关系为排列顺序组成的代码。编码时,将代码分成若干层次,并与分类对象的分类层级相对应,代码自左至右表示的层级由高到低,代码的左端为最高位层级代码,右端为最低位层级代码,每个层级的代码可采用顺序或系列顺序码。

  表1-10 101005031 2层次码

  层次码的优点是能明确表明分类对象的类别,有严格的隶属关系,代码结构简单,容量大,便于计算机统计,但其层次较多,代码位数较长。

  (3)实际意义编码 根据商品的名称、重量、尺寸以及分区、储位、保存期限或其他特性的实际情况来考虑编号。这种方法的特点在于通过编号即能很快了解商品的内容及相关信息。

  表1-11 YY259B01实际意义编码

  (4)暗示编码用数字与文字的组合编号,编号暗示货物的内容和有关信息。

  表1-12 BY05WB1O暗示编码

  (三)商品编码的应用

  商品编码使用的目的是为了便于进行商品输送的分类、检索和统计。在配送作业中,商品编码贯穿于整个配送作业流程,为信息处理和作业管理提供便利,同时提高信息处理和作业管理的准确性与效率。商品编码可以标识于容器、商品体、储位上,也可以直接反映在单据上。通常容器及储位上标识的编码以特定使用为目的,保留时间较长。

  商品分类编码后,应制作系统的商品分类编码表。商品分类编码表使用一段时间后,会因新商品增加,旧商品淘汰而需要定期修正,新商品导入应注意分类编号的连贯性和完整性,淘汰商品应定期删除其编号,并加以登录管理。

  条形码是一种通过光电扫描识读的信息图形标识符,由条形码、条形码符号的生产、条形码扫描阅读等部分组成的自动识别系统称之为条形码系统;应用条形码系统进行的信息处理技术称为条形码技术。印刷在商品外包装上的条形码,像一条条经济信息的纽带将世界各地生产制造商、出口商、批发商、零售商和顾客有机地联系在一起。特别是随着电子信息技术的发展,条形码的使用给流通业带来了一场新的革命。

  条形码在物流领域的应用,使商品、储位等得以自动识别。自动识别技术是配送作业自动化、智能化、网络化的基础。条形码传递的是信息,条形码的使用是物流信息代码化的结果。物流信息处理的电子化和计算机化,物流信息传递的标准化和实时化都离不开条形码技术的应用。

  目前,我国卷烟商品条码普遍采用EAN码,EAN码有标准版和缩短版,分别由13位和8位数字及相应的条码符号组成,即标准版EAN-l3和缩短版EAN-8。我国绝大部分卷烟商品编码的标准版为EAN-13。EAN-13前2-3位为前缀码,即标识国家或地区的代码,由国际物品编码协会授予。我国为“690”、“691”、“692”。前缀码后面4~5位为生产厂商代码,标识商品制造厂商,由各国物品编码中心分配给申请的企业。我国烟草制品的制造厂商代码均为“1028”,实际上是中国烟草总公司的代码。前缀码和生产厂商代码统称厂商识别代码,由条码13位数字的前7位或8位组成,它由一个国家或地区的物品编码中心授予提出申请且符合条件的企业。厂商识别代码后5位为商品特征代码,标识商品属性、规格、价格等,由制造厂商(或批发公司)或物品编码机构分配,具有惟一性。最后一位为校验码,用以检验上述代码的正误,通常由承担条码胶片制版的单位来计算,企业不必计算。

  二、卷烟商品入库验收

  (一)卷烟商品验收的标准和依据

  卷烟商品入库验收主要是对商品数量、质量和包装的验收,即检查入库卷烟商品数量是否与订单资料或其他凭证相符,规格、牌号等有无差错,商品质量是否符合规定要求,包装能否符合货物在运输、储存和销售过程中的要求。验收工作的基本要求是必须做到及时准确,即在尽可能短的时间内,准确地验收商品的数量、质量和包装。

  1.商品验收的标准

  为准确及时地验收商品,必须明确商品验收的标准和依据,在实际进货作业过程中通常依据两种标准来验收商品:

  (1)采购合同或订单所规定的具体要求和条件;

  (2)以各类产品的国家品质标准或国际标准为依据。

  2.确定抽检比例的依据

  在配送中心进货验收工作中,商品通常是整批、连续到库,而且品种、规格、等级较复杂,在有限的时间内不可能逐件查看,这就需要确定一个合理的抽查比例,验收抽查比例的大小,一般根据卷烟商品的特性、价值大小、品牌信誉、物流环境等因素而定,具体可以依据和综合考虑以下条件:

  (1)商品价值的大小对较贵重的商品,其验收检查的比例要大。

  (2)生产技术条件及品牌信誉通常生产技术条件好则产品质量稳定,品牌信誉也就越好,这类商品在进货时验收抽查的比例可以小些;反之,抽查的比例则需要大些。

  (3)物流环境物流环境包括储运过程中的气候、地理环境及储运、包装条件等。商品的质量越稳定,物流环境与商品性能越相宜,验收抽查的比例可以越小。

  (二)卷烟商品验收的内容

  1.质量验收

  配送中心对入库商品进行质量检验的主要目的是查明入库商品的质量状况,发现问题,分清责任,确保到库商品符合订货要求。质量验收通常采用感官检验和仪器检验等方法。

  (1 )感官检验货人员利用感觉器官,如视觉、触觉、嗅觉和味觉,检验商品的质量,这种方法简便易行,被广泛用来检验商品的外观和表面特征。但它有一定的主观性,易受验货人员的经验、操作环境、甚至生理状态等因素的影响、具有一定的随机性,而且无统一的检验标准。

  (2)仪器检验法是利用各种试剂、仪器和机械设备,对卷烟商品进行物理和生化的分析测定。这种方法检验准确程度高,但需要一定的设备条件和具有一定技术水平的专业技术人员,必要时可以请专业机构或专业技术人员主持。

  2.包装验收

  商品包装具有保护商品,便利物流功能,因此,包装的验收是商品入库验收的重要内容、包装验收的具体内容有:包装是否安全牢固,外封口是否严密,商品包装有无变形、水湿、油污、生霉、虫害和商品外露等情况。

  3.数量验收

  入库商品按不同供应商或不同类别经初步整理查点大数后,必须依据送货单和有关订货资料按商品品名、规格、等级、产地、牌号,进行具体核对,以确保入库商品数量准确无误。在日常作业中,入库商品货物数量上的溢余短少是较常见的现象,而这又直接关系到配送中心库存数量控制与流动资产的管理,因此,数量验收是配送作业中非常重要的内容,通常卷烟商品数量验收的方法是计件法。

  计件法包括标记法、分批清点和定额装载三种方法。标记法是在清点大批量商品入库时每一定件数的商品作一标记,待全部清点完毕,再按标记计算总的数量;分批清点法是对包装规则、批量不大的商品入库时,将商品按行、列或层堆垛,每行、列或层堆垛的件数相同,清点完后,再统一计数;定额装载法主要用来清点包装规则、批量大的商品,可以用托盘、平板车或其他装载工具实行定额装载,最后计算出入库商品的件数。
  (三)卷烟商品入库业务管理

  商品入库业务,是物流活动由信息活动转化为作业活动的过程,它主要包括入库前准备收货作业和问题处理三部分。

  1.入库前准备工作

  ①落实货源:提前摸清将入库卷烟商品的名称、规格、产地、数量、到达时间及储存的期限等等。②安排仓容:根据落实的货源信息,结合本库分区分类的管理情况,核算入库商品的仓容需要量,事先作好安排。③组织力量:准备对入库商品进行装卸、搬运、堆垛、苫垫等作业,作好人员、器材、设备的准备工作。④根据合同规定,作好商品入库验收的准备。⑤安排其它作业项目的准备工作。

  2.入库作业的程序及要点

  商品入库作业,一般要经过接货—分唛卸货—验收—交接—搬运堆垛—登账—问题处理等作业过程。商品入库是仓储的第一道环节,是搞好商品储存的基础。必须对入库商品进行严格的数量和质量检查,防止不合格商品和包装残损商品入库,避免差错事故发生。仓库要配备专职商品验收员,负责商品入库验收工作。验收人员对入库商品验收后要在验收凭证上签字(盖章)。

  对商品入库业务的基本要求是:以合同和商品入库凭证为依据,验收商品的数量是否准确;检查商品质量和包装是否符合规定的标准;商品入库手续是否齐全,并尽可能地缩短商品入库时间。

  3.商品验收中的问题处理

  配送中心进货渠道广,商品来源复杂,有时还涉及到生产、采购、运输等多个部门的作业,容易出现问题和失误,因此,在进货验收工作中,必须认真细致,实事求是,积极慎重,以分清责任,及时解决验收过程中发现的问题。验收作业中常见问题及处理方式可以参考表1-13。

  在验收中若发现商品的品名、规格、等级、数量(重量)等与凭证不符,或包装破损、污染水湿、霉变虫害等问题,验收人员要在凭证上注明情况,并由送货人或运输人鉴定,及时与送货方协商处理。

  三、卷烟商品保管

  储存是卷烟商品流通的一个重要环节,起着进、销、存的桥梁作用,它在卷烟商品流通中发挥着流通基地的功能。加强对库存卷烟商品的保管与养护能够保持卷烟商品的品质和使用价值,减少库存损失,从而提高企业的经济效益。

  (一)卷烟仓库保管的原则

  1.面向通道进行保管

  为使卷烟商品出入库方便,容易在仓库内移动,基本条件是将卷烟商品面向通道保管。

  2.尽可能地向高处堆放,提高保管效率

  有效利用库内容积应尽量向高处堆放,为防止破损,保证安全,应当尽可能使用棚架等保管设备。

  3.根据出库频率选定位置

  出货和进货频率高的卷烟商品应放在靠近出入口,易于作业的地方;流动性差的放在距离出入口稍远的地方。

  4.同一品种在同一地方保管

  为提高作业效率和保管效率,同一卷烟商品或类似商品应放在同一地方保管,员工对库内卷烟商品放置位置的熟悉程度,直接影响着出入库的时间,将类似的商品放在邻近的地方也是提高效率的重要方法。

  5.依据形状安排保管方法

  依据卷烟商品包装形状来保管也是很重要的,如标准化包装的卷烟商品应放在货架或托盘上来保管。

  6.依据先进先出的原则

  保管的重要一条是尽可能按先进先出的原则,加快周转,避免出现部分卷烟商品储存时间过长,影响品质。

  (二)卷烟商品的保管方式

  (1)直接堆放式 在地面上垫上防潮材料,可将卷烟商品在地面上堆放。

  (2)托盘平放式 将卷烟商品直接放在托盘上,再将托盘平放于地面。

  (3)托盘堆码式 将卷烟商品直接堆在托盘上,再将托盘放在货架上。

  (4)货架存放式 卷烟商品直接堆放在货架上。

  配送中心应首先考虑出入库的时间和效率,较多地着眼于拣选和搬运的方便,保管方式必须与之协调。

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  • 姓名:天际流…  时间:2010-08-09
  • 向所有获奖选手表示热烈祝贺,向所有参赛选手致敬!
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  • 王嘉悦太棒了!你是我偶像。
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  • 王嘉悦加油,帅哥,好样的!
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