浅谈烤烟的有机营养

来源：云南烟叶信息网

       有机肥在改良土壤物理性状、创造良好的团粒结构、增加土壤微生物的活力、为作物提供较完全的养分、提高烟叶品质等方面具有独特的作用。此外，一些有机营养还可以直接被烟草吸收利用。关于有机肥在烤烟上的施用，目前存在着两种不同的观点。

    一种观点认为，有机肥的缓效性对烤烟的早期生长不利，后期又会导致烟叶贪青晚熟，影响烟叶的品质，而且在烤烟大田生长期间，有机肥中氮素的释放量仅占其总氮的30％-50％，对烤烟生长没有十分重要的作用。

　　另一种观点认为，自从化肥代替了有机肥之后，我国农田土壤有机质含量逐年下降，导致土壤贫瘠化，在施用纯化肥的情况下烟株难以吸收到协调平衡的矿质营养，造成烟叶化学成分失调，影响烟叶的香气品质，因此应重视有机肥的施用。

　　从我国烤烟质量演变与施肥技术的关系来看，二十世纪五、六十年代，我国烟叶香气浓郁、吃味醇和、燃烧性好，出口30多个国家和地区，当时的烟叶生产以农家肥为主，还没有大量的化学肥料。六十年代末期以来，随化肥用量的不断增加，烟叶油分、香气逐渐减少；尤其是七十年代，种植多叶型品种，实行高密度栽培、奢施氮素化肥，忽视磷、钾肥的施用，导致烤烟叶片小而薄、颜色浅、香气不足、吃味平淡、黑灰熄火，品质降低到了崩溃的边缘。八十年代中期，河南农业大学提出烤烟用50％有机肥和50％化肥提供氮素的施肥方法，并在河南烟区推广应用，对提高当时的烟叶品质起到了良好作用。九十年代初期的中美合作改善中国烟叶质量研究，初始阶段全用化肥，采取多种调节施肥的方法，烟叶香气没有明显提高，后来改用有机肥与化肥结合施用，烟叶品质得到明显改善。

　　不少研究表明，烟田施用一定数量的有机肥，尤其是饼肥，能促进烟株对P、K和微量元素的吸收，有利于烤烟的生长发育，可以改善烟叶的等级结构，提高烟叶的产量和品质。韩锦峰等人的研究结果指出，在分离的40多种含量较高的常见香气成分中，纯化肥处理的只有两种香气成分最高，饼肥+化肥处理有10种香气成分最高，而纯饼肥处理的有18种香气成分最高。施用纯化肥的烤烟叶片纤毛密度明显低于施用饼肥处理和饼肥与无机化肥联合施用的处理，而纤毛密度与香气有着直接的关系。施用有机氮对提高烟叶外观质量、增加香气和改善吃味的影响作用较大，并以有机氮占25％为最佳。有机肥肥效发挥缓慢，单施有机肥难以满足烤烟正常的生长发育，若与化肥配合使用，既能培肥地力，又能提高作物对化肥氮的利用率。有机无机肥配合施用，能较长时间保持根系活力。烤烟施用饼肥有利于烟叶干物质的积累和烟草根系体积的增加，并对后期叶绿素的降解和成熟落黄有较好作用，使得烟叶化学成分更加协调。饼肥和化肥配合施用，还可以明显提高烤烟叶片中磷钾营养、根系氮素营养的分配比例，降低氮磷钾在茎秆中分配比例，提高烤烟烟叶品质。在促进烤烟碳氮代谢强度及适时转化、对烟株生育期营养均衡供应的调节方面增施腐殖酸和芝麻饼肥均优于单施化肥。随着化肥所占比例的提高，烟叶栅栏组织密度减小。饼肥和腐殖酸与化肥配合施用，能够提高烤烟中下部叶片栅栏组织厚度，降低叶片空隙度，增加叶肉细胞密度，使下部叶片在解剖结构上更趋近于中部叶特征；能够降低烤烟上部叶片厚度，提高细胞组织空隙度，使整个组织在叶片厚度、组织疏密程度上较为适宜，且内含物较为充实，烟叶的耐熟性强，落黄好，成熟度高，烤后烟叶品质优于单施化肥处理。

　　但也有人提出，有机肥养分的分解和释放受多种环境因子的制约，其有效性难以预测和控制，一般不能与烤烟的需肥规律相吻合，用量过大时烟株表现为发棵慢，旺长与成熟推迟，影响烤烟的产量和品质。

　　因此，我国烤烟施肥应提倡以无机肥为主、有机肥为辅，无机有机相结合的指导方针。同时，强调有机肥要作基肥施用，在施用时必须充分发酵腐熟，以免对烟株生长和烟叶品质造成不良影响。

浅谈烤烟的有机营养

来源：云南烟叶信息网

编辑：范天使更新时间：2010-5-5 9:55:28

【收藏本条新闻】【打印本页】【关闭】【TOP】【订阅此栏目RSS 】

浅谈烤烟的有机营养

来源：云南烟叶信息网

编辑： 范天使 更新时间：2010-5-5 9:55:28

﻿【收藏本条新闻】 【打印本页】 【关闭】 【TOP】 【 订阅此栏目RSS 】

编辑：范天使更新时间：2010-5-5 9:55:28

【收藏本条新闻】【打印本页】【关闭】【TOP】【订阅此栏目RSS 】