在瓷胎上施以雕塑工艺，就叫雕瓷。雕瓷，按制作方法可分圆雕、浮雕、镂雕、捏雕等数种，按制品可分素雕和彩雕两种。

　　雕瓷鼻烟壶是瓷鼻烟壶中的一个品类，有素雕，也有彩雕。从传世作品来看，雕瓷鼻烟壶在乾隆时期已经出现。故宫藏有一件雕瓷博古图鼻烟壶，通高8厘米，腹宽4.3厘米，烟壶为扁形，瓷盖连竹勺，应为彩雕官窑作品。这一时期的雕瓷多落年款或图记款。

　　嘉庆、道光以后，雕瓷尤为时兴，雕瓷鼻烟壶也就多了起来。素雕作品一般上一道釉，如浅黄、淡绿等，胎质较粗，偶有砂点；彩雕作品多雕人物及花草虫等，纹饰塑于壶身，大都色彩艳丽，雕工精细，构图不俗。尤其是道光年间，雕瓷水平有很大提高，出现了一批雕塑高手。如生活在道光、咸丰年间的陈国治，所雕作品于精细之中饶有画意。同治年间的王炳荣也是一位雕塑名家，他常雕松竹梅等图案，清淡素雅，品位不凡。这个时期的雕瓷鼻烟壶多落人名款。

　　无论是人名款的作品，还是无款或寄托款作品，都不乏创意生动之作。如上图中的粉彩雕瓷三国故事鼻烟壶，一面雕刻诸葛亮、周瑜相会于江船之上，一面雕刻高士观景于山水之间，形象逼真，色彩艳丽，颇能代表清朝彩雕鼻烟壶的制作水平。