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半锅豆腐

来源:东方烟草报

作者:章泽

更新:2017-09-06

父亲已去世多年,每每怀念时,总会想起父亲为我做的那半锅豆腐。

读初三时,我14岁,属于大概能识人间烟火的年龄。由于村办学校的最高年级只有初二,升上初三,就要到离家二十多公里的唐王店中学续读。那时,父亲正在该地供销社工作。

在我印象中,父亲常年在外,家里所有重担都由母亲瘦弱的肩膀承担。每次父亲回家时,全家都高兴得跟过年似的。母亲总会安排我去打半斤白酒,一家人围坐在小饭桌边,看着父亲惬意地喝酒,享用父亲用筷子尖掏出的咸鸭蛋黄,听父亲讲一些外面的新鲜事儿。这幅其乐融融的画面,永远定格在我的脑海里。年幼的我总是希望父亲能多多回家,多多陪伴我们。

与父亲在一起的愿望,终于在我读初三时实现了。

虽然能在父亲身边读书,但由于父亲常常下乡指导农户种植经济作物,我吃住只能在学校,这让我好不遗憾。一日,父亲捎信与我,让我去他那儿吃饭,我既高兴又惊奇。虽然距离父亲如此之近,但这还是第一次到父亲那儿吃饭呢!

那天,我怀着迫切的心情上课,感觉时间像个小脚老奶奶,怎么走也走不快。放学后,我第一时间冲出校门,直奔父亲住处。还未到家,远远就闻到一股浓浓的豆花香味。推开房门,只见父亲戴着老花镜坐在小方凳上,一边看书,一边关注着煤炉上煮着的铝锅。见我进门,父亲摘下老花镜,对我笑笑,说:“我做了一顿好吃的,咱们一起加餐。”说着,父亲一手揭开锅盖,一手用筷子在锅内翻动着,“看,我们今天吃这半锅豆腐。”

当父亲揭开锅盖的那一刻,整个小屋被浓浓的豆香填得满满的。翻滚的气泡、白白的豆腐、嫩绿的葱花……馋得我直咽口水。父亲将筷子递给我,笑着说:“来吧!尝尝我的手艺。”我接过筷子,迫不及待地夹了一大块,放在嘴边用力吹了吹,一口咬下去,一股豆制品特有的浓香,顿时令我垂涎欲滴。父亲问我:“好吃不?”我有些不好意思地回答:“真香!”

这半锅豆腐,就在父亲和我的说笑声中,不知不觉地被消灭干净了。

我知道,父亲是从来不做饭的。他在单位,是在职工食堂用餐;在家里,奶奶和母亲亦从来没让他插过手。我知道,父亲做这半锅豆腐,是要表达父亲对儿子的爱意。我还知道,这半锅豆腐是父亲用心做出来的,所以味道如此香浓。我更知道,那半锅浓浓的豆腐香,代表着浓浓的父子情。

我常怀念父亲做的豆腐的味道,我更怀念父亲爱我的味道。

编辑:范天使

  

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